Sauce à la crème de la mer scandinave
Découvrez la richesse des fjords scandinaves à travers cette sauce à la crème simple et délicieuse. Parfaite pour accompagner des crustacés ou des poissons frais, elle met en valeur la douceur des ingrédients locaux. Cette recette, parfaite pour l'été, utilise des produits saisonniers pour une touche fraîche qui s'inscrit dans la tendance du 'slow food'.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un bol, combinez la crème fraîche et la moutarde de Dijon jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Ajoutez l'aneth frais et le jus de citron, puis mélangez bien.
Étape 3
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 ml de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café d'aneth frais haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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Ing.