Temps Total10min
Portions4 pers.
NiveauTrès Facile
Calories-
Sauce
Sauce à la crème de la mer scandinave
Découvrez la richesse des fjords scandinaves à travers cette sauce à la crème simple et délicieuse. Parfaite pour accompagner des crustacés ou des poissons frais, elle met en valeur la douceur des ingrédients locaux. Cette recette, parfaite pour l'été, utilise des produits saisonniers pour une touche fraîche qui s'inscrit dans la tendance du 'slow food'.
Dans ton panier
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café d'aneth frais haché
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
La Préparation
- 1Dans un bol, combinez la crème fraîche et la moutarde de Dijon jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 2Ajoutez l'aneth frais et le jus de citron, puis mélangez bien.
- 3Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Matériel utilisé
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