Sauce Ražnjici de la Côte Dalmate
Savourez la délicatesse de la Côte Dalmate avec cette sauce traditionnelle Ražnjici, qui rehausse vos grillades estivales avec ses saveurs méditerranéennes. Simple et rapide à préparer, elle utilise uniquement cinq ingrédients frais disponibles à la fin de l'été, lorsque les produits de la mer sont à leur apogée. Parfaite pour accompagner des viandes grillées ou des légumes, cette sauce devient un incontournable pour passer de délicieux moments en plein air.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Étape 3
Incorporez les dés de tomate et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Étape 4
Versez le vinaigre de vin rouge et mélangez délicatement.
Étape 5
Retirez du feu et ajoutez le persil frais haché.
Étape 6
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 7
Servez chaud avec vos viandes ou légumes grillés.

La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail, hachées finement
1 tomate mûre, pelée et coupée en dés
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Une poignée de persil frais, haché
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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