Sauce Ahi Poke Végétarienne

Name: Sauce Ahi Poke Végétarienne
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 ml de noix de coco; 30 ml de sauce soja light; 10 ml de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de jus de lime frais; 1 cuillère à café de miel; 1 cuillère à soupe de sésame grillé; 1 petit piment rouge finement haché; 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée; 1 cuillère à café de sel

Cette sauce Ahi Poke revisitée avec une touche végétarienne apporte l'esprit vibrant des îles hawaïennes à votre table. Rigoureusement élaborée pour mettre en avant les produits locaux, elle renferme des saveurs fraîches et uniques, parfaites pour l'été. Avec l'engouement croissant pour les recettes végétariennes en 2025, cette sauce accompagnera idéalement vos plats de saison.

Temps Total10min

Portions4 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

150 ml de noix de coco
30 ml de sauce soja light
10 ml de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe de jus de lime frais
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe de sésame grillé
1 petit piment rouge finement haché
1 cuillère à soupe de ciboulette émincée
1 cuillère à café de sel

La Préparation

1Dans un bol, mélanger la noix de coco, la sauce soja et le vinaigre de riz.
2Ajouter le jus de lime et le miel, en remuant jusqu'à ce que le miel soit bien incorporé.
3Incorporer le sésame grillé et le piment rouge haché.
4Assaisonner avec le sel et ajuster selon le goût.
5Enfin, saupoudrer avec la ciboulette émincée pour une touche de couleur.
6Servir cette sauce rafraîchissante avec des légumes grillés ou des pokés végétariens.