Salsa Verde Basque, la sauce parfaite pour l'été
Venez découvrir la Salsa Verde Basque, une sauce fraîche et aromatique qui saura sublimer vos plats d'été. Issu de la magnifique région du Pays basque, ce condiment à base de légumes de saison et d'herbes offre une explosion de saveurs. Parfaite pour accompagner des grilled vegetables ou du poisson, elle répond aux tendances alimentaires actuelles centrées sur le frais et le fait maison.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand saladier, mélanger les dés de poivrons, les tomates concassées, l'oignon haché et l'ail émincé.
Étape 2
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Bien incorporer.
Étape 3
Incorporer le basilic et le persil hachés, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 4
Laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Étape 5
Servez frais en accompagnement de légumes grillés ou de poisson.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
1 poivron vert, coupé en dés
1 poivron rouge, coupé en dés
3 tomates mûres, pelées et concassées
1 oignon doux, haché finement
2 gousses d'ail, émincées
75 ml d'huile d'olive extra vierge
50 ml de vinaigre balsamique
1 bouquet de basilic frais, haché
1 bouquet de persil frais, haché
Sel et poivre noir au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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