Croque monsieur oeuf

Recette réalisée par alexia_g

Facile 1pers. 20min.

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Liste des ingrédients

Cliquez sur un ingrédient pour afficher sa fiche descriptive.
Jambon sans couenne sel reduit
Quantité : 70 g
Pain 100% mie nature PT
Quantité : 150 g
Beurre demi sel
Quantité : 20 g
6 oeufs de plein air calibre mixte,
Quantité : 1 oeufs
Fromage pasteurisé Emmental français rapé, 29% de MG
Quantité : 30 g
Additifs présents
e250 e301

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Liste des étapes

Cochez la réalisation des étapes au fur et à mesure.
Préparer les ingrédients. Tartiner du beurre sur une tranche de pain de mie, ajouter du jambon et le fromage râpé.
Faire un trou dans l’autre tranche de pain de mie à l’aide du culot d’une bouteille et la disposer sur le reste du sandwich. Verser l’oeuf dans le trou.
Faire cuir au four à 180°c jusqu’à ce que le croque monsieur soit doré et l’oeuf cuit.
Dresser votre assiette avec de la salade et de la ciboulette.

Assaisonnement

Assaisonnement conseillé par l'auteur de la recette.

Quelques morceaux de persil 1 pincée de poivre

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Informations nutritionnelles

Ces informations sont données à titre informatif.
# Pour une portion de 100g
Protéines 12.5 g
Lipides 11.7 g
Acides gras saturés 6.1 g
Glucides 22.7 g
Sucre 3.9 g
Sel 1.1 g
Fibres 1.8 g
Énergie 250.0 Kcal

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