Croque monsieur oeuf

Name: Croque monsieur oeuf
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 70 g Jambon sans couenne sel reduit; 150 g Pain 100% mie nature PT; 20 g Beurre demi sel; 1 oeufs 6 oeufs de plein air calibre mixte,; 30 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG

Temps Total20min

Portions1 pers.

NiveauAvancé

Calories251 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Dans votre panier

70 g Jambon sans couenne sel reduit
150 g Pain 100% mie nature PT
20 g Beurre demi sel
1 oeufs 6 oeufs de plein air calibre mixte,
30 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG

Assaisonnement

Quelques morceaux persil
1 pincée poivre

La Préparation

1Préparer les ingrédients. Tartiner du beurre sur une tranche de pain de mie, ajouter du jambon et le fromage râpé.
2Faire un trou dans l’autre tranche de pain de mie à l’aide du culot d’une bouteille et la disposer sur le reste du sandwich. Verser l’oeuf dans le trou.
3Faire cuir au four à 180°c jusqu’à ce que le croque monsieur soit doré et l’oeuf cuit.
4Dresser votre assiette avec de la salade et de la ciboulette.