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Les recettes de cuisine à indice nutritionnel

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Hamburger à l'oeuf

Sans lactose

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
15 min

Ingrédients (6)

Nombre de personnes : 00
3256220269377

10 oeufs de plein air calibre mixte

Marque : U Bio, U

Quantité : 1 oeuf(s)
3256220363099

Sauce au poivre

Marque : U

Quantité : 2 cs
3280220508075

Mélange de printemps

Marque : florette

Quantité : 30 g
3560070816613

Maxi burger

Marque : Carrefour

Quantité : 1 pain(s)

(1 pain ≈ 85g)

3596710349302

Steaks hachés pur boeuf

Marque : Auchan

Quantité : 1 steak(s)

(1 steak ≈ 120g)

legumes

Tomate, crue

Quantité : 30 g

Étapes de préparation (4)

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Étape n°1

Faire chauffer les pains à burger dans un four (ou à la poêle), et les laisser au chaud le temps de la préparation.

Étape n°2

Faire cuire votre steak haché à votre gout et assaisonner avec du sel et du poivre si besoin.

Étape n°3

Si vous avez un emporte-pièce, disposez le dans une poêle chaude et casser l’œuf dedans. Sinon casser le dans une poêle et essayer qu'il ne s'étale pas trop. Laisser cuire l’œuf, le retourner si besoin, percer le jaune si vous ne souhaitez pas qu'il coule lors de la dégustation.

Étape n°4

Sortez les pains et garnissez les de sauce au poivre, puis disposez le steak, puis l’œuf (n'hésitez pas à le retailler pour ne pas qu'il sorte trop du burger), les feuilles de salade et les tranches de tomates. Vous pouvez rajouter des tranches de fromage selon vos envies. Servir chaud avec des frites maisons !

Assaisonnement conseillé
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (344 g) 38 g 44 g 9 g 41 g 23 g 3.9 g 1.9 g 762.3 mg 709 Kcal