Hamburger à l'oeuf

Recette réalisée par Nutriwi

Facile 1pers. 15min.
Sans lactose

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Très facile 1pers. 15min.

Liste des ingrédients

Cliquez sur un ingrédient pour afficher sa fiche descriptive.
10 Oeufs de plein air calibre mixte
Quantité : 1 oeufs
Sauce au poivre
Quantité : 2 cs
Mélange de Printemps
Quantité : 30 g
Maxi Burger
Quantité : 1 pain
Steaks hachés pur Boeuf
Quantité : 1 steak
Tomate, crue
Quantité : 30 g
Additifs présents
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Liste des étapes

Cochez la réalisation des étapes au fur et à mesure.
Faire chauffer les pains à burger dans un four (ou à la poêle), et les laisser au chaud le temps de la préparation.
Faire cuire votre steak haché à votre gout et assaisonner avec du sel et du poivre si besoin.
Si vous avez un emporte-pièce, disposez le dans une poêle chaude et casser l’œuf dedans. Sinon casser le dans une poêle et essayer qu'il ne s'étale pas trop. Laisser cuire l’œuf, le retourner si besoin, percer le jaune si vous ne souhaitez pas qu'il coule lors de la dégustation.
Sortez les pains et garnissez les de sauce au poivre, puis disposez le steak, puis l’œuf (n'hésitez pas à le retailler pour ne pas qu'il sorte trop du burger), les feuilles de salade et les tranches de tomates. Vous pouvez rajouter des tranches de fromage selon vos envies. Servir chaud avec des frites maisons !

Assaisonnement

Assaisonnement conseillé par l'auteur de la recette.

Une pincée de sel Une pincée de poivre

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Informations nutritionnelles

Ces informations sont données à titre informatif.
# Pour une portion de 100g
Protéines 11.2 g
Lipides 11.9 g
Acides gras saturés 6.8 g
Glucides 12.9 g
Sucre 2.6 g
Sel 0.6 g
Fibres 1.1 g
Énergie 206.5 Kcal

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