Endives braisées à la béchamel légère

Name: Endives braisées à la béchamel légère
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Tranche Jambon braisé découenné; 15 g Beurre doux; 100 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG; 1 cs Miel de fleurs; 25 cl Le lait de ma région; 20 g Maizena Fleur de Maïs Sans Gluten Format Familial; 1 Orange Orange, pulpe, crue; 4 Endive Endive, crue

Endives braisées à la béchamel légère recipe

Temps Total1h30

Portions4 pers.

NiveauAvancé

Calories94 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

4 Tranche Jambon braisé découenné
15 g Beurre doux
100 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG
1 cs Miel de fleurs
25 cl Le lait de ma région
20 g Maizena Fleur de Maïs Sans Gluten Format Familial
1 Orange Orange, pulpe, crue
4 Endive Endive, crue

Assaisonnement

2 pincées Sel
2 pincées Poivre
1 pincée Muscade

La Préparation

1Faire fondre 5 g de beurre dans une sauteuse, ajouter le miel.
2Faire la béchamel: délayer la maïzena dans le lait froid puis faire chauffer en remuant avec un fouet pendant 5 minutes.
3Préchauffer le four à 180 degrés.