Temps Total1h30
Portions6 pers.
NiveauMoyen
Calories128 kcal
Plat Principal
Gratin de courgettes au chèvre sur lit de boulgour
Dans ton panier
- 1 cs Huile olive
- 180 g Boulgour
- 3 cs Crème fraîche épaisse légère 15%MG
- 1 oeufs 6 oeufs de plein air calibre mixte,
- 50 g Fromage de chevre
- 500 g Courgette, pulpe et peau, crue
Assaisonnement
- 2 pincées Sel
- 2 pincées Poivre
- 1 pincée Curry
La Préparation
- 1Faire cuire le boulgour dans de l'eau bouillante pendant 12 minutes puis l'égoutter et le laisser tiédir.
- 2Éplucher les courgettes, les découper en fines lamelles et les faire cuire avec de l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter un peu d'eau.
- 3Préchauffer le four à 180 degrés.
Matériel utilisé
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