Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée. Faire revenir avec du beurre l'oignon, l'ail et l’échalote dans une poêle, puis ajouter la viande. Saler et poivrer à votre goût. Faire cuire pendant une dizaine de minute. Passer les pommes de terre au presse purée, ajouter au fur et à mesure du lait ainsi que du beurre, puis saler si besoin. Dans un plat à gratin, disposer une couche de purée au fond du plat, ajouter la viande hachée puis recouvrer avec la purée. Ajouter le fromage, et pour gratinée le hachis mettre de la chapelure (facultatif). Déposer le plat au four à 180°C, pendant 40 minutes.

Éplucher les pommes de terre, puis les laver. Les couper en petits morceaux. Haché l'équivalent de 2 gousses d'ail en morceaux. Dans un wok, déposer les pommes de terre découpées et l'ail en morceaux. Arroser d'huile d'olive (env. 2 cuil. à soupe). Laisser cuire les pommes de terre environ 15 à 20 minutes. Dans une poêle chaude, faire cuire les steaks hachés à votre gout. Servir chaud dans une assiette de salade. Vous pouvez assaisonner les pommes de terre et le steak haché avec un peu de poivre noir et de sel.

Après avoir épluchez les pommes de terre, les couper en morceaux grossiers. Faire de même avec les champignons. Hachez l'ail et l'échalote. Faire revenir les champignons dans une poêle/sauteuse avec du beurre. Ajoutez y les pommes de terre, l'ail et l'échalote puis assaisonner à votre convenance. Une fois les pommes de terre dorées et les champignons bien cuits, servir chaud dans une assiette.

Éplucher les pommes de terre, les laver à l’eau froide. Puis les couper en fine lamelle. Pré-cuire les haricots verts dans l’eau bouillante ainsi que les pommes de terre. Égoutter les légumes, puis couper les haricots vert en petit bout de 5cm environ. Dans une poêle mettre une cuillère à soupe d’huile puis ajouter les pommes de terre, les haricots et les champignons couper en lamelle avant la cuisson. Saupoudrer d’herbe provençale pour que votre plat est du goût.

Faire cuire les lardons et les laisser refroidir. Émincer le chou et le mettre dans un saladier. Y ajouter le maïs rincé et égoutté, l'emmental découpé en dés, les pommes épluchées découpées en dés et les lardons. Faire une vinaigrette avec l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre puis la verser sur la salade et bien mélanger.

Cuire le poisson au cour bouillon (quelques carottes, bouquet garnis, poireaux, eau, 2 cuillère à café de gros sel). Monter à ébullition pendant 3 minutes modérément et éteindre à couvert pendant 20 minutes. Éplucher les pommes de terre, les laver et couper en rondelles. Plonger les pommes de terre et les brocolis dans une casserole d'eau bouillante et les laisser cuire à la vapeur. Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter puis passer à la poêle les pommes de terre pour un effet griller. Régalez-vous en servant le tout avec une sauce beurre blanc, n'oubliez pas de déguster la joue du poisson (partie la plus fine du sandre).

Découper la dinde en 8 morceaux, la faire dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive durant 5 minutes puis réserver. Faire revenir l'oignon, l'ail et la pomme dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Puis ajouter les épices (Curry, Masala, Cannelle), la chair à tomates, le cube de volaille et le laurier. Ajouter la viande et laisser mijoter durant 20 minutes En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche. Faire cuire les spaghetti au Quinoa Servir l'ensemble et déguster !

Nettoyer et enlever la queue de l'épinard. Laver à l'eau froide dans du vinaigre, égoutter et plonger dans l'eau bouillante salé pendant 2 minutes après ébullition. Laisser cuire à feu doux pendant 20-30 minutes. Une fois cuit, les égoutter puis faire revenir un petit peu de beurre et de la crème dans la casserole. Cuire l'escalope de dinde dans une poêle avec quelques lamelles de champignons. Saler et poivrer l'ensemble du plat et servir chaud.