Tarte aux légumes

Mathieu
a réalisé cette recette
Facile
60 min.
Végétarien
Cette recette est compatible avec certains régimes alimentaires
Tarte aux légumes

Les ingrédients nécessaires

Préparez les quantités des ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette

lait
Lait
Quantité :  30 cl
Pâte brisée prête à dérouler
Pâte brisée prête à dérouler
Quantité :  1 Rouleau
Oeufs BIo
Oeufs bio
Quantité :  4 oeufs
Carotte, crue
Carotte, crue
Quantité :  300 g
Poireau, cru
Poireau, cru
Quantité :  2 Poireaux

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Les étapes à suivre

Suivez les étapes de préparation pour réaliser ce plat

20 min. de préparation
40 min. de cuisson
1
Préchauffer votre four à 220°C. Laver carottes et poireaux, puis découpez les en petits morceaux. Les faire revenir avec de l'huile d'olive.
Ingrédients :
Carotte, crue
Poireau, cru
2
Dans un saladier, mélanger les œufs et le lait. Assaisonner avec sel et poivre à votre convenance.
Ingrédients :
lait
Oeufs BIo
3
Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond de la pâte brisée. Disposer les légumes dans le moule et verser la préparation.
Ingrédients :
Pâte brisée prête à dérouler
4
Laisser la tarte cuire au four à 220°C pendant 40 minutes environ. Servir chaud-tiède.

L'assaisonnement recommandé par l'auteur de la recette

Une pincée de sel
Un peu de poivre

Table nutritionnelle

Analysez les apports nutritionnels de cette recette en fonction des seuils recommandés par le Nutri-Score

# Pour 100g
Protéines 4.0 g
Lipides 6.0 g
Acides gras saturés 2.0 g
Glucides 11.0 g
Sucre 3.0 g
Sel 0.0 g
Fibres 1.0 g
Énergie 131.0 Kcal

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