Pain brioché garnie salé

Name: Pain brioché garnie salé
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 20 cl Crème fraîche épaisse 30%MG; 150 g Champignons blancs de Paris; 2 Pains 2 Pains Burger Gourmands Bio; 80 g Emmental râpé 29% Mat. Gr.; 80 g Bacon fumé; 1 oeufs Oeufs; 2 g Ail, cru

Temps Total30min

Portions2 pers.

NiveauChef

Calories227 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Énergie Longue Durée

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20 cl Crème fraîche épaisse 30%MG
150 g Champignons blancs de Paris
2 Pains 2 Pains Burger Gourmands Bio
80 g Emmental râpé 29% Mat. Gr.
80 g Bacon fumé
1 oeufs Oeufs
2 g Ail, cru

Assaisonnement

1 pincée Poivre

La Préparation

1Dans une poêle chaude verser un filet d'huile d'olive et faite revenir l'ail émincé.
2Couper le chapeau des pains briochés.
3Dans le récipient avec la mie du pain, ajouter la crème fraîche épaisse avec un peu d'eau pour la diluer, casser l'oeuf, ajouter l'emmental, ciselé le bacon. Mélanger le tout et poivrer la préparation. Vous pouvez également ajouter de la ciboulette ciselée.
4Ajouter la préparation dans les creux des pains burger. Mettre sur le dessus les champignons cuits.
5Enfourner pendant 10 à 15min à 190⁰C.