Pâté aux pruneaux

1 avis
Recette réalisée par Nutriwi
50 min Facile
Végétarien

Ingrédients (6)

Beurre doux gastronomique
Quantité : 80 g
Informations
Alternatives
Farine de blé t65 bio
Quantité : 250 g
Informations
Alternatives
Sucre en poudre blond pure sucre de canne équitable
Quantité : 120 g
Informations
Alternatives
Pruneau d'agen dénoyauté très gros, igp,
Quantité : 500 g
Informations
Alternatives
Levure chimique alsacienne
Quantité : 5 g
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Alternatives
Oeuf, cru
Quantité : 1 oeuf(s)
Informations
Alternatives

Additifs (2)

Découvrez les différents types d'additifs qui sont présents dans les ingrédients de cette recette.

Étapes (4)

Durée de préparation : 15 min

Durée de cuisson : 35 min

1
Avoir fait cuire les pruneaux, puis les avoir laisser refroidir quelques heures.
2
Dans un récipient, mélanger l'œuf, le beurre fondu, puis ajouter la levure et la farine jusqu'à obtenir une pâte assez mole et homogène.
3
Étaler la pâte en forme d'ovale, puis disposer les pruneaux sur une moitié de la pâte. Recouvrir cette partie avec l'autre partie de la pâte afin d'obtenir une forme de chausson. Vous pouvez dorer la pâte avec du lait ou un jaune d'œuf.
4
Faire cuire le tout pendant 35 minutes (therm. 6) à 190°C.

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JaimeBienManger
Mon gâteau de pâques préféré 😀