Gâteau à la vapeur mongol
Découvrez le gâteau à la vapeur mongol, un dessert traditionnel d'Inner Mongolie, parfait pour les chaudes soirées d'été. Ce moelleux savoureux, garni de fruits frais, est à la fois économique et délicieux, tout en s'alignant sur les tendances saisonnières des desserts peu sucrés et empreints de simplicité. Préparez-vous à éblouir vos amis et votre famille avec cette délicieuse douceur rustique le 15 juillet 2025.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Faites un puits au centre et ajoutez l'eau tiède et l'huile. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez délicatement les fruits coupés en dés à la pâte.
Étape 4
Graisser un moule à vapeur et versez-y la pâte. Lissez la surface.
Étape 5
Faites chauffer de l'eau dans une casserole et placez-y le moule. Couvrez et cuisez à la vapeur pendant 30 minutes.
Étape 6
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent; il doit ressortir propre. Laissez refroidir.
Étape 7
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace si désiré et dégustez chaud ou tiède.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250g de farine de blé
120ml d'eau tiède
2 cuillères à soupe de sucre (à votre goût)
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile végétale
350g de fruits de saison (comme des pommes ou des poires) coupés en dés
Un peu de sucre glace pour saupoudrer (optionnel)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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