Couronne aux légumes d'été

1 avis
Recette réalisée par alexia_g
25 min Facile
Végétarien

Ingrédients (6)

Ricotta 11% mat. gr.
Quantité : 100 g
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Alternatives
Pâte feuilletée
Quantité : 235 g
Informations
Alternatives
Basilic, frais
Quantité : 8 Feuille(s)
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Alternatives
Courgette, pulpe et peau, crue
Quantité : 200 g
Informations
Alternatives
Tomate cerise, crue
Quantité : 8 tomate(s)
Informations
Alternatives
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru
Quantité : 1 oeuf(s)
Informations
Alternatives

Additifs (2)

Découvrez les différents types d'additifs qui sont présents dans les ingrédients de cette recette.

Étapes (5)

Durée de préparation : 10 min

Durée de cuisson : 15 min

1
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Au centre de la pâte, découper 10 parts égales en veillant à laisser une bande de pâte d'environ 10 cm de largeur tout autour.
2
Mélanger la ricotta avec le basilic ciselé, puis l'étaler sur la bande.
3
Disposer des tranches fines de courgette ainsi que des moitiés de tomates cerises. Mettre le restant de feuilles de basilics autour de la pâte.
4
Rabattre les pointes de pâte de chaque part vers l'extérieur afin de former le centre de la couronne. A l'aide d'un pinceau, dorer les pointes avec le jaune d'oeuf.
5
Enfourner 15 minutes à 210°C. Servir chaud ou froid lord d'un apéro à partager.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de sel

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