Épinards frais aux oeufs et son riz à l'indienne
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Faire cuire les œufs durant 15 minutes dans de l'eau frémissante.
Étape 2
Laver les épinards frais et les faire cuire à feu doux durant 30 minutes.
Étape 3
Faire cuire le riz Basmati durant 11 minutes.
Étape 4
En fin de cuisson des épinards, ajoutez la crème fraîche, les œufs durs coupés en deux, puis sel et poivre.
Étape 5
En fin de cuisson du riz, égouttez le puis ajoutez le beurre, le curcuma et la curry.
Étape 6
Présenter comme sur la photo et dégustez !
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Curry en Poudre
0.5 cc
Curcuma moulu
0.5 cc
Oeufs de plein air calibre mixte
4 oeufs
Riz basmati
120 g
Huile d'olive vierge extra
2 cs
Crème fraîche épaisse légère 15%MG
3 cs
Beurre doux extra fin 82%MG
10 g
Épinard, cru
400 g
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 5.45 g |
| Lipides | 7.4 g |
| dont acides gras saturés | 2.23 g |
| Glucides | 12.92 g |
| dont sucre | 0.39 g |
| Sel | 0.1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Énergie | 145.65 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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