Quiche aux poireaux et saumon
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Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle, verser une cuillère à café d'huile. Ajouter seulement les blancs de poireaux lavés et coupés en rondelles. Laisser cuire environ 10min.
Étape 2
Dans un plat à tarte, étaler la pâte brisée et piquer avec une fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème fraiche et le lait. Saler et poivrer.
Étape 4
Sur la pâte, répartissez les poireaux cuits et le mélange oeufs et crème. Placer les tranches de saumon dessus.
Étape 5
Enfourner pendant 30min environ. Servir chaud !
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Crème épaisse légère (15 % MG)
200 g
Pâte tarte brisée pur beurre bio
280 g
Saumon fumé 4 tranches
3 tranches
(100g)
Lait demi-écrémé bio bouteille
10 cl
Poireau, cru
2 poireaux
(300g)
Oeuf, cru
2 oeufs
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 5.96 g |
| Lipides | 9.62 g |
| dont acides gras saturés | 5.38 g |
| Glucides | 15.79 g |
| dont sucre | 2.3 g |
| Sel | 0.54 g |
| Fibres | 1.03 g |
| Énergie | 185.86 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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