Koshari Égyptien Simple avec 5 Ingrédients

Name: Koshari Égyptien Simple avec 5 Ingrédients
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 de riz; 150 de lentilles brunes; 150 de pâtes courtes (comme des macaroni); 1 oignon moyen, émincé; 1 boîte de tomates concassées (400g)

Le Koshari est un plat emblématique des cuisines familiales égyptiennes, combinant haricots, riz et pâtes dans une harmonie irrésistible. Parfait pour les chaudes soirées d'été, ce plat réconfortant est à la fois nourrissant et abordable. Découvrez comment préparer ce classique égyptien avec seulement cinq ingrédients, une recette parfaite à intégrer dans vos repas d'été.

Koshari Égyptien Simple avec 5 Ingrédients recipe

Temps Total45min

Portions4 pers.

NiveauFacile

Calories-

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Dans votre panier

200 de riz
150 de lentilles brunes
150 de pâtes courtes (comme des macaroni)
1 oignon moyen, émincé
1 boîte de tomates concassées (400g)

La Préparation

1Rincez les lentilles et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2Dans une autre casserole, faites cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.
3Faites bouillir les pâtes dans une troisième casserole jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes.
4Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
5Ajoutez les tomates concassées à l'oignon, assaisonnez de sel et de poivre, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
6Dans un grand plat, combinez le riz, les lentilles et les pâtes, puis nappez de la sauce tomate.
7Servez chaud, en garnissant selon votre préférence.