Flan aux pruneaux moelleux

Name: Flan aux pruneaux moelleux
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 g Pruneaux entiers; 2 oeufs Oeufs; 100 g Sucre poudre; 1 sachet Sucre vanillé des isles Alsa Sachets; 250 g Farine de blé T110; 500 ml Lait demi-écrémé

Temps Total1h

Portions8 pers.

NiveauAvancé

Calories193 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Transit & Digestion

Riche en fibres pour favoriser une digestion fluide et un ventre léger.

Dans votre panier

400 g Pruneaux entiers
2 oeufs Oeufs
100 g Sucre poudre
1 sachet Sucre vanillé des isles Alsa Sachets
250 g Farine de blé T110
500 ml Lait demi-écrémé

Assaisonnement

Un soupçon sucre glace

La Préparation

1Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Y ajouter les œufs et battre la préparation.
2Faire tiédir le lait dans une casserole, mettre ensuite les pruneaux dénoyautés dedans.
3Ajoutez les 2 préparations dans un seul saladier et remuer doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4Servir tiède en saupoudrant de sucre glace.