Risotto de poulet aux champignons

Name: Risotto de poulet aux champignons
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 315 g Filet de poulet; 110 g Riz long arborio; 60 g Champignons de Paris; 5 g Bouillon Kub dégraissé Volaille; 2 Gousses d'ail Ail, cru; 75 g Oignon, cru

Risotto de poulet aux champignons recipe

Temps Total40min

Portions2 pers.

NiveauChef

Calories138 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Bouclier Cellulaire

Riche en antioxydants pour protéger vos cellules du stress oxydatif.

Dans votre panier

315 g Filet de poulet
110 g Riz long arborio
60 g Champignons de Paris
5 g Bouillon Kub dégraissé Volaille
2 Gousses d'ail Ail, cru
75 g Oignon, cru

Assaisonnement

1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cuillère à soupe Vin blanc

La Préparation

1Couper et émincer un demi oignon. Le faire revenir dans une poêle chaude à l'huile d'olive. Ajouter du vin blanc pour déglacer l'oignon.
2Ajouter l'ail émincé.
3Préparer votre bouillon, verser 500ml d'eau et mettre le demi cube de bouillon dedans.
4Lorsque le riz est translucide, verser petit à petit le bouillon et faire cuire à feu moyen.
5Couper le filet de poulet en morceaux.
6Saler et poivrer votre préparation.
7Servir chaud avec quelques brins de ciboulette!