Riz complet aux courgettes et oeuf mollet
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Mettre de l'eau à bouillir, puis y ajouter le riz complet. Comptez entre 10 et 12 minutes de cuisson. Vous pouvez utiliser cette eau pour faire cuire votre œuf mollet avant, environ 5 minutes de cuisson puis le mettre dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 2
Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive, puis y ajouter environ 80g de courgette coupée en morceaux.
Étape 3
Égoutter le riz, puis disposer le dans votre assiette. Vous pouvez le mélanger dans la poele avec les courgettes si vous le désirez.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Riz complet
100 g
Oeufs frais calibres gros
1 oeufs
Huile d’olive vierge extra
1 cc
Courgette, pulpe et peau, crue
80 g
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 6.47 g |
| Lipides | 5.07 g |
| dont acides gras saturés | 1.13 g |
| Glucides | 30.62 g |
| dont sucre | 0.71 g |
| Sel | 0.07 g |
| Fibres | 1.97 g |
| Énergie | 198.54 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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