Spaghetti aux boulettes de viande et parmesan frais

Name: Spaghetti aux boulettes de viande et parmesan frais
Total time: 55 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 50 g Chapelure; 1 oeufs 10 Gros œufs Plein Air nos œufs Bio; 350 g Viande hachée; 1 gousse Ail, cru; 100 g Oignon, cru; 300 g Spaghetti; 2 cs Huile olive

Spaghetti aux boulettes de viande et parmesan frais recipe

Temps Total55min

Portions1 pers.

NiveauChef

Calories131 kcal

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50 g Chapelure
1 oeufs 10 Gros œufs Plein Air nos œufs Bio
350 g Viande hachée
1 gousse Ail, cru
100 g Oignon, cru
300 g Spaghetti
2 cs Huile olive

La Préparation

1Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
2Ajouter la viande hachée, le sel et le poivre et faire cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
3Retirer du feu et ajouter l'œuf, la chapelure et le parmesan. Bien mélanger.
4Former des boulettes avec la préparation de viande hachée.
5Faire cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
6Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
7Servir les spaghetti avec les boulettes de viande et saupoudrer de parmesan frais râpé.