Brochettes de poulet mariné au citron vert et herbes

Name: Brochettes de poulet mariné au citron vert et herbes
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 10 g Herbes de Provence, séchées; 2 g Citron vert ou Lime, pulpe, cru; 400 g Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche; 50 ml huile d'olive vierge et huile végétale

Brochettes de poulet mariné au citron vert et herbes recipe

Temps Total35min

Portions2 pers.

NiveauChef

Calories100 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

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10 g Herbes de Provence, séchées
2 g Citron vert ou Lime, pulpe, cru
400 g Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
50 ml huile d'olive vierge et huile végétale

La Préparation

1Couper le poulet en cubes de taille moyenne.
2Presser les citrons verts pour en extraire le jus.
3Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4Verser la préparation sur les cubes de poulet et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
5Enfiler les cubes de poulet mariné sur des brochettes en bois.
6Préchauffer le four à 200°C.
7Disposer les brochettes de poulet sur une plaque de cuisson et enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
8Servir chaud avec une salade verte.