Sauce barbecue à la cerise et au chipotle: une sauce fruitée à base de cerise, miel, sauce soja et chipotle
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une casserole, porter à ébullition les cerises, le miel et la sauce soja jusqu'à ce que les cerises soient tendres.
Étape 2
Ajouter le chipotle, l'ail, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes
Étape 3
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Mixer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
Étape 4
Servir la sauce barbecue à la cerise et au chipotle avec des viandes grillées ou des légumes rôtis.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Cerises dénoyautées, sucrées
200 g
Sauce Soja
50 ml
Vinaigre Cidre
30 ml
Huile d'olive - Composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges
15 ml
Ail haché
5 g
Miel
50 ml
colorants
e150a - CaramelDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 0.2 g |
| Lipides | 3.91 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 13.21 g |
| dont sucre | 12.62 g |
| Sel | 2.43 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Énergie | 146.22 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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