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Sauce barbecue à la cerise et au chipotle: une sauce fruitée à base de cerise, miel, sauce soja et chipotle

40 min
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VégétarienVégétalienSans lactose
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Facile

En piste pour la création culinaire !

Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !

Étape 1

Dans une casserole, porter à ébullition les cerises, le miel et la sauce soja jusqu'à ce que les cerises soient tendres.

Étape 2

Ajouter le chipotle, l'ail, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes

Étape 3

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Mixer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.

Étape 4

Servir la sauce barbecue à la cerise et au chipotle avec des viandes grillées ou des légumes rôtis.

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La liste de courses

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Nombre de part(s)

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Cerises dénoyautées, sucrées

200 g

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Sauce Soja

50 ml

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Vinaigre Cidre

30 ml

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Huile d'olive - Composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges

15 ml

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Ail haché

5 g

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Miel

50 ml

colorants

e150a - Caramel

De la tête aux macros

Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.

NutrimentPour 100g
Protéines0.2 g
Lipides3.91 g
dont acides gras saturés0.6 g
Glucides13.21 g
dont sucre12.62 g
Sel2.43 g
Fibres0.1 g
Énergie146.22 kcal

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