Pouding Chômeur aux Framboises et Crème Épaisse
Le pouding chômeur est un dessert traditionnel du Québec, parfait pour les dîners familiaux. Cette variante aux framboises, fraîche et gourmande, met en avant les fruits de saison, tout en respectant l’authenticité du plat. Avec sa préparation rapide, elle est idéale pour régaler vos proches durant les chaudes soirées d'été. Préparez-vous à faire sensation en août 2025 avec ce délice sucré dont vos invités se souviendront !
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le lait et l'huile, et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les ingrédients secs aux humides et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
Étape 6
Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant environ 20 minutes.
Étape 7
Pendant ce temps, fouettez la crème épaisse jusqu'à obtenir une consistance légère.
Étape 8
Servez le pouding tiède avec une touche de crème épaisse et décorez avec quelques framboises.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200g de framboises fraîches
150g de farine tout usage
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 œuf
90ml de lait
60ml d'huile végétale
125ml de crème épaisse
Quelques framboises supplémentaires pour la décoration
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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