Pouding Chômeur aux Framboises et Crème Épaisse

Name: Pouding Chômeur aux Framboises et Crème Épaisse
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 de framboises fraîches; 150 de farine tout usage; 100 de sucre; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1 œuf 1 œuf; 90 de lait; 60 d'huile végétale; 125 de crème épaisse; Quelques framboises supplémentaires pour la décoration

Le pouding chômeur est un dessert traditionnel du Québec, parfait pour les dîners familiaux. Cette variante aux framboises, fraîche et gourmande, met en avant les fruits de saison, tout en respectant l’authenticité du plat. Avec sa préparation rapide, elle est idéale pour régaler vos proches durant les chaudes soirées d'été. Préparez-vous à faire sensation en août 2025 avec ce délice sucré dont vos invités se souviendront!

Pouding Chômeur aux Framboises et Crème Épaisse recipe

Temps Total30min

Portions6 pers.

NiveauFacile

Calories-

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200 de framboises fraîches
150 de farine tout usage
100 de sucre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 œuf 1 œuf
90 de lait
60 d'huile végétale
125 de crème épaisse
Quelques framboises supplémentaires pour la décoration

La Préparation

1Préchauffez votre four à 180°C.
2Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
3Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le lait et l'huile, et mélangez bien.
4Incorporez les ingrédients secs aux humides et mélangez jusqu'à consistance lisse.
5Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
6Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant environ 20 minutes.
7Pendant ce temps, fouettez la crème épaisse jusqu'à obtenir une consistance légère.
8Servez le pouding tiède avec une touche de crème épaisse et décorez avec quelques framboises.