Bouchées grecques aux herbes et feta
Découvrez ces délicieuses bouchées aux herbes et feta, parfaites pour l'été sur les îles grecques. Réalisées avec des restes de pain pita et enrichies d'aromates frais, elles capturent la quintessence des saveurs méditerranéennes. Ces amuse-bouches légers sont idéaux pour les apéritifs estivaux et seront très appréciés lors de vos soirées en plein air.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le pain pita émietté, la feta, le yaourt grec et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Ajoutez l'origan, la menthe, l'ail écrasé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 3
Formez des petites boulettes au mélange et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 5
Laissez refroidir légèrement avant de garnir d'olives noires et de feuilles de menthe.
Étape 6
Servez chaud ou à température ambiante lors de vos apéritifs estivaux.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de pain pita émietté
150 g de feta émiettée
50 g de yaourt grec
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'origan frais
1 cuillère à café de menthe fraîche hachée
1 gousse d'ail écrasée
Sel et poivre au goût
Olives noires et feuilles de menthe pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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