Brouch de Fritule, Délicieuses Beignets Croates

Name: Brouch de Fritule, Délicieuses Beignets Croates
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de farine tout usage; 100 g de sucre; 2 œufs 2 œufs; 1 sachet de levure chimique (environ 10 g); 250 ml de lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel; Huile pour la friture; Sucre glace pour la décoration (facultatif)

Découvrez les fritules, de délicieux beignets sucrés de la côte dalmate croate, parfaits pour un petit-déjeuner estival. Faciles et rapides à préparer, ils font écho aux traditions estivales de la Croatie, célébrant la convivialité et la simplicité avec des ingrédients frais. Idéaux pour les matinées ensoleillées de juillet, ces beignets sont à la fois moelleux et parfumés, rehaussés de votre choix de garnitures, tels que le sucre glace ou le chocolat.

Brouch de Fritule, Délicieuses Beignets Croates recipe

Temps Total25min

Portions4 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

250 g de farine tout usage
100 g de sucre
2 œufs 2 œufs
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
250 ml de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Sucre glace pour la décoration (facultatif)

La Préparation

1Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
2Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4Chauffez l'huile dans une poêle profonde à feu moyen.
5À l'aide de deux cuillères, formez des boulettes de pâte et plongez-les délicatement dans l'huile chaude.
6Faites frémir les fritules pendant environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7Retirez-les et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
8Servez chaudes, saupoudrées de sucre glace si désiré.