Brouch de Fritule, Délicieuses Beignets Croates
Découvrez les fritules, de délicieux beignets sucrés de la côte dalmate croate, parfaits pour un petit-déjeuner estival. Faciles et rapides à préparer, ils font écho aux traditions estivales de la Croatie, célébrant la convivialité et la simplicité avec des ingrédients frais. Idéaux pour les matinées ensoleillées de juillet, ces beignets sont à la fois moelleux et parfumés, rehaussés de votre choix de garnitures, tels que le sucre glace ou le chocolat.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3
Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Chauffez l'huile dans une poêle profonde à feu moyen.
Étape 5
À l'aide de deux cuillères, formez des boulettes de pâte et plongez-les délicatement dans l'huile chaude.
Étape 6
Faites frémir les fritules pendant environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 7
Retirez-les et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Étape 8
Servez chaudes, saupoudrées de sucre glace si désiré.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de farine tout usage
100 g de sucre
2 œufs
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
250 ml de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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