Chorizo Argentin construit en brochette
Plongez dans le cœur de l'été argentin avec cette recette maison de chorizo en brochette, un incontournable des asados en famille. Faciles à préparer et très savoureux, ces brochettes de chorizo sont parfaites pour des barbecues en plein air, mettant en valeur la richesse des ingrédients locaux. Préparez-vous à faire le plein de convivialité et de saveurs avant que la saison n'atteigne son apogée en août !
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez le grill ou le barbecue à feu moyen.
Étape 2
Coupez le chorizo en tronçons d'environ 3 cm.
Étape 3
Sur chaque brochette, alternez les morceaux de chorizo, les cubes de poivron et les quartiers d'oignon.
Étape 4
Badigeonnez les brochettes d'huile d'olive, puis assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre.
Étape 5
Disposez les brochettes sur le grill et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement.
Étape 6
Retirez du grille et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Étape 7
Servez chaud, accompagné de pain artisan et de salsa criolla en entrée.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500 g de chorizo frais
1 poivron rouge, coupé en cubes
1 poivron vert, coupé en cubes
1 oignon, coupé en quartiers
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika fumé
Sel et poivre au goût
Brochettes en bois, trempées dans l'eau
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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