Remix des frites de kway teow de Singapour
Réinvente vos restes avec ces frites de kway teow de Singapour, un plat d’apéritif aux saveurs umami irrésistibles. Préparé à partir de nouilles de riz restantes, ce plat se marie parfaitement aux tendances de l'automne 2025, où les recettes anti-gaspillage sont à l’honneur. Servez-les lors de vos rassemblements ou à l’apéritif pour une touche de convivialité.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand wok, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Incorporez les crevettes et cuisez jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Étape 4
Ajoutez les nouilles de riz cuites et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez les pousses de soja, la sauce soja et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien chaud.
Étape 6
Ajoutez l'oignon vert et le piment, si désiré, juste avant de servir.
Étape 7
Servez chaud, garni de coriandre fraîche et de quartiers de citron vert.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
300g de nouilles de riz cuites (restantes)
150g de crevettes décortiquées
100g de pousses de soja
2 gousses d'ail, hachées
1 oignon vert, tranché finement
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
Piment frais, selon le goût (optionnel)
Coriandre fraîche pour garnir
Citron vert, coupé en quartiers pour servir
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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