Bricks Tunisiennes aux Épinards et Feta
Les bricks sont une spécialité incontournable de la côte tunisienne, appréciées pour leur croustillant et leur goût savoureux. Parfaites en tant qu'entrée estivale, ces bricks aux épinards et à la feta incarnent la fraîcheur des produits de saison. Une recette simple qui promet d'apporter l'authenticité tunisienne à vos apéritifs, idéale pour séduire vos convives à venir pour des soirées chaleureuses.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Incorporez les épinards hachés et le cumin, puis faites cuire jusqu'à ce que les épinards soient tendres. Salez et poivrez.
Étape 3
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant d'ajouter la feta émiettée. Mélangez bien.
Étape 4
Sur une feuille de brick, déposez une cuillère à soupe de farce, pliez en triangle et scellez les bords avec l'œuf battu.
Étape 5
Réchauffez une poêle antiadhésive et faites frémir les bricks des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 6
Servez chaud, accompagné d'une sauce au yaourt et à la menthe si désiré.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g d'épinards frais, lavés et hachés
150 g de feta, émiettée
3 feuilles de brick
1 oignon moyen, émincé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin moulu
Sel et poivre au goût
1 œuf, battu (pour la dorure)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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