Sauce tahini crémeuse au citron méditerranéen
Découvrez cette sauce tahini crémeuse au citron, inspirée des saveurs du littoral méditerranéen. Parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur à vos salades, falafels ou légumes grillés, cette sauce s’inscrit dans les tendances estivales de 2025 avec son goût léger et sa bonne nutrition. Idéale pour les bentos de rentrée, elle séduira petits et grands.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un bol, fouettez ensemble le tahini, le jus de citron et l'ail jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez progressivement l'eau froide tout en continuant de fouetter, jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et lisse.
Étape 3
Incorporez l'huile d'olive et le cumin, puis assaisonnez avec du sel selon votre goût.
Étape 4
Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de piment doux en poudre.
Étape 5
Pour un look plus rafraîchissant, garnissez la sauce de persil frais haché avant de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
100 g de tahini
50 ml de jus de citron frais
1 gousse d'ail émincée
30 ml d'eau froide
10 ml d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de cumin moulu
Sel au goût
Piment doux en poudre pour la garniture (optionnel)
Persil frais haché pour la garniture (optionnel)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Sauce barbecue du Midwest aux pêches
35 min
10
Ing.Sauce Rémi Cajun Végétarienne
30 min
14
Ing.Sauce au Yaourt Turc avec Menthe et Ail
15 min
7
Ing.Sauce Sambal Belacan, la Sauce Malaisienne Épicée
45 min
8
Ing.Sauce Escudella : Saveur Basque Indispensable
30 min
9
Ing.Sauce Chimichurri Patagonien
15 min
8
Ing.Sauce à l'ail et au persil pour l'été
15 min
5
Ing.Sauce Normande au Cidre et Crème
15 min
8
Ing.Sauce au Pesto de Maïs Brésilien
15 min
8
Ing.Salsa Verde Basque, la sauce parfaite pour l'été
50 min
10
Ing.Sauce Chimichurri Argentinienne
40 min
7
Ing.Sauce à la crème de la mer scandinave
10 min
5
Ing.Sauce Béarnaise traditionnelle
30 min
7
Ing.Sambal Kicap: Sauce Typique Malaisienne
15 min
9
Ing.Sauce barbecue à la tomate et au piment: une sauce épicée à base de tomates, piments, oignon et ail
50 min
10
Ing.