Sauce Rémi Cajun Végétarienne
Découvrez notre Sauce Rémi Cajun Végétarienne, une savoureuse interprétation créole du célèbre plat de la Louisiane. Avec des ingrédients en saison comme les poivrons et les tomates, cette sauce réinventée non seulement rehausse vos plats de pâtes et légumes, mais s'inscrit également dans la tendance diététique à base de plantes, parfaite pour l'été 2025.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Incorporez les poivrons et l'ail, puis continuez à cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 3
Ajoutez les tomates concassées, le paprika fumé, le thym, l'origan, le sel et le poivre. Remuez bien pour combiner.
Étape 4
Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 5
Incorporez la sauce Worcestershire végétalienne, le vinaigre balsamique et le sucre brun, puis laissez mijoter encore 5 minutes.
Étape 6
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud, garni de ciboulette fraîche.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen, haché finement
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron vert, coupé en dés
2 gousses d'ail, émincées
400 g de tomates concassées en conserve
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire végétalienne
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sucre brun
Ciboulette fraîche pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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