Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien

Name: Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g de riz cuit (idéalement du jour précédent); 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 2 œufs 2 œufs; 50 g de poulet cuit, coupé en dés; 50 g de crevettes décortiquées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de pâte de piment; 3 oignons verts, hachés; Quelques feuilles de coriandre pour garnir; Sel et poivre au goût

Explorez le plaisir du Nasi Goreng Kecil, une version familiale du riz frit indonésien, parfait pour les déjeuners à emporter. Ce plat emblématique fait appel à des ingrédients frais, idéal pour la saison estivale, lorsqu'on cherche des repas simples et délicieux. Tendance en 2025, le Nasi Goreng Kecil incarne la simplicité et l'authenticité des cuisines familiales indonésiennes.

Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien recipe

Temps Total30min

Portions2 pers.

NiveauFacile

Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

300 g de riz cuit (idéalement du jour précédent)
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 œufs 2 œufs
50 g de poulet cuit, coupé en dés
50 g de crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de pâte de piment
3 oignons verts, hachés
Quelques feuilles de coriandre pour garnir
Sel et poivre au goût

La Préparation

1Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'arachide à feu moyen. Ajoutez les œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
2Incorporez le poulet et les crevettes dans la poêle, faites sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauffés.
3Ajoutez le riz cuit à la poêle, mélangez bien pour incorporer le tout.
4Incorporez la sauce soja et la pâte de piment, remuez jusqu'à ce que le riz soit bien assaisonné.
5Ajoutez les oignons verts, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez encore.
6Servez chaud, garni de feuilles de coriandre pour une touche de fraîcheur.