Temps Total30min
Portions2 pers.
NiveauFacile
Calories-
Petit Dejeuner
Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien
Explorez le plaisir du Nasi Goreng Kecil, une version familiale du riz frit indonésien, parfait pour les déjeuners à emporter. Ce plat emblématique fait appel à des ingrédients frais, idéal pour la saison estivale, lorsqu'on cherche des repas simples et délicieux. Tendance en 2025, le Nasi Goreng Kecil incarne la simplicité et l'authenticité des cuisines familiales indonésiennes.
Dans ton panier
- 300 g de riz cuit (idéalement du jour précédent)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 2 œufs 2 œufs
- 50 g de poulet cuit, coupé en dés
- 50 g de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de pâte de piment
- 3 oignons verts, hachés
- Quelques feuilles de coriandre pour garnir
- Sel et poivre au goût
La Préparation
- 1Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'arachide à feu moyen. Ajoutez les œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- 2Incorporez le poulet et les crevettes dans la poêle, faites sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauffés.
- 3Ajoutez le riz cuit à la poêle, mélangez bien pour incorporer le tout.
- 4Incorporez la sauce soja et la pâte de piment, remuez jusqu'à ce que le riz soit bien assaisonné.
- 5Ajoutez les oignons verts, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez encore.
- 6Servez chaud, garni de feuilles de coriandre pour une touche de fraîcheur.
Matériel utilisé
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