Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien
Explorez le plaisir du Nasi Goreng Kecil, une version familiale du riz frit indonésien, parfait pour les déjeuners à emporter. Ce plat emblématique fait appel à des ingrédients frais, idéal pour la saison estivale, lorsqu'on cherche des repas simples et délicieux. Tendance en 2025, le Nasi Goreng Kecil incarne la simplicité et l'authenticité des cuisines familiales indonésiennes.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'arachide à feu moyen. Ajoutez les œufs et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 2
Incorporez le poulet et les crevettes dans la poêle, faites sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauffés.
Étape 3
Ajoutez le riz cuit à la poêle, mélangez bien pour incorporer le tout.
Étape 4
Incorporez la sauce soja et la pâte de piment, remuez jusqu'à ce que le riz soit bien assaisonné.
Étape 5
Ajoutez les oignons verts, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez encore.
Étape 6
Servez chaud, garni de feuilles de coriandre pour une touche de fraîcheur.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
300 g de riz cuit (idéalement du jour précédent)
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 œufs
50 g de poulet cuit, coupé en dés
50 g de crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de pâte de piment
3 oignons verts, hachés
Quelques feuilles de coriandre pour garnir
Sel et poivre au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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