Amuse Bouche
Mini Quesadillas Tex-Mex pour Enfants
Savourez ces mini quesadillas Tex-Mex, l'apéritif parfait pour petits et grands. Avec leur mélange de fromage fondant, de poulet tendre et de légumes croquants, elles font sensation lors des fêtes et des réunions familiales. Profitez des ingrédients de saison et répondez aux tendances estivales avec ce plat amusant et réconfortant le 24 juillet 2025.
Resume nutritionnel
Ingredients
- 4 tortillas de maïs
- 200 g de poulet cuit, effiloché
- 100 g de fromage cheddar râpé
- 50 g de poivrons rouges coupés en dés
- 50 g d'oignons verts émincés
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Coriandre fraîche pour la garniture
Etapes
- 1Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 2Ajoutez les oignons verts et les poivrons rouges, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3Ajoutez le poulet, le cumin, le sel et le poivre, et mélangez bien le tout.
- 4Sur une tortilla, étalez un peu du mélange de poulet, saupoudrez de fromage, puis pliez en deux.
- 5Faites cuire la quesadilla dans la poêle pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le fromage ait fondu.
- 6Répétez avec les autres tortillas.
- 7Coupez les quesadillas en triangles et servez chaudes, garnies de coriandre fraîche.
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