Roulés de Papaya au Chili et Cacahuète
Découvrez ces délicieux roulés de papaya inspirés des célèbres hawker stalls singapouriens. Avec la saison du papaya qui bat son plein en été, ces bouchées fusionnent la fraîcheur tropicale avec la chaleur du chili et le croquant des cacahuètes, faisant de cet apéritif une sensation tendance pour vos repas estivaux.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un bol, mélangez la sauce poisson, le jus de lime et le sucre brun jusqu'à dissolution.
Étape 2
Ajoutez le piment haché et les cacahuètes grillées, puis mélangez bien.
Étape 3
Sur chaque tranche de papaya, déposez une petite cuillerée du mélange de cacahuètes.
Étape 4
Roulez délicatement chaque tranche pour former des roulés.
Étape 5
Disposez-les sur une assiette et garnissez de feuilles de menthe.
Étape 6
Servez frais, idéalement avec une sauce piquante.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
1 papaya mûr, pelé et tranché finement
50 g de cacahuètes grillées, hachées
1 piment rouge, épépiné et finement haché
2 cuillères à soupe de sauce poisson
1 cuillère à soupe de jus de lime
1 cuillère à café de sucre brun
Feuilles de menthe fraîche pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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