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Amuse Bouche

Bruschetta aux tomates du Québec

Découvrez la bruschetta aux tomates du Québec, un apéritif simple et savoureux, parfait pour les soirées d'été. Ce plat met en valeur les succulentes tomates d'ici, juste à leur meilleur à la rentrée, et s'inscrit dans la tendance croissante des repas faits maison et locaux qui séduisent les familles québécoises.

Bruschetta aux tomates du Québec recipe
Temps Total17min
Portions4 pers.
NiveauFacile
Calories-

Pourquoi c'est bon ?

Dans votre panier

  • 6 tranches de pain baguette
  • 3 tomates bien mûres, coupées en dés
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Parmesan râpé (pour le service, optionnel)

La Préparation

  1. 1Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
  2. 2Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et faites-les légèrement griller pendant environ 5 minutes.
  3. 3Dans un bol, mélangez les tomates, l'ail, le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  4. 4Sortez le pain du four et garnissez généreusement chaque tranche du mélange de tomates.
  5. 5Remettez les bruschettas au four et faites dorer pendant 5 à 7 minutes.
  6. 6Servez chaud, garni de quelques copeaux de parmesan si désiré.

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