Bruschetta aux tomates du Québec
Découvrez la bruschetta aux tomates du Québec, un apéritif simple et savoureux, parfait pour les soirées d'été. Ce plat met en valeur les succulentes tomates d'ici, juste à leur meilleur à la rentrée, et s'inscrit dans la tendance croissante des repas faits maison et locaux qui séduisent les familles québécoises.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
Étape 2
Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et faites-les légèrement griller pendant environ 5 minutes.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les tomates, l'ail, le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 4
Sortez le pain du four et garnissez généreusement chaque tranche du mélange de tomates.
Étape 5
Remettez les bruschettas au four et faites dorer pendant 5 à 7 minutes.
Étape 6
Servez chaud, garni de quelques copeaux de parmesan si désiré.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
6 tranches de pain baguette
3 tomates bien mûres, coupées en dés
1 gousse d'ail, émincée
1/4 tasse de feuilles de basilic frais, hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Parmesan râpé (pour le service, optionnel)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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