Placuszki Ziemniaczane - Galettes de Pommes de Terre
Les placuszki ziemniaczane, ou galettes de pommes de terre, sont une délicieuse spécialité du paysage polonais, parfaites pour les soirées d'été au jardin. Ces galettes croquantes, préparées avec des ingrédients de saison facilement accessibles, séduisent par leur simplicité et leur goût réconfortant. Découvrez ce plat traditionnel lors de vos prochains apéritifs estivaux, idéal pour éveiller les papilles.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Épluchez et râpez les pommes de terre dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez l'oignon râpé et mélangez bien.
Étape 3
Incoporez l'œuf, la farine, le sel et le poivre, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Chauffez un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle chaude, aplatissez légèrement.
Étape 6
Faites frire chaque côté jusqu'à dorure, environ 4 à 5 minutes.
Étape 7
Servez chaud, éventuellement avec de la crème aigre ou de la sauce aux herbes.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500 g de pommes de terre
1 oignon moyen
1 œuf
100 g de farine
Sel et poivre au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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