Temps Total1h20
Portions8 pers.
NiveauAvancé
Calories-
Petit Dejeuner
Brioche Marocaine aux Agrumes et Miel
Découvrez cette délicieuse brioche marocaine aux agrumes et miel, parfaite pour un petit-déjeuner sain et savoureux avant la rentrée scolaire. Fortement influencée par la gastronomie des banlieues marocaines, cette recette est idéale pour profiter des zestes d'agrumes de saison qui apportent fraîcheur et légèreté. Laissez-vous séduire par sa douceur et ses arômes envoûtants.
Dans ton panier
- 500 g de farine
- 100 g de sucre
- 10 g de sel
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 250 ml de lait tiède
- 4 oeufs 4 oeufs
- 150 g de beurre ramolli
- 30 ml d'eau de fleur d'oranger
- Zestes d'un citron et d'une orange
- Miel pour le nappage
- Graines de sésame pour la décoration
La Préparation
- 1Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- 2Délayez la levure dans le lait tiède, puis ajoutez-la au mélange de farine, suivi des œufs un à un.
- 3Incorporez le beurre ramolli, les zestes d'agrumes et l'eau de fleur d'oranger.
- 4Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 5Laissez lever la pâte dans un endroit chaud, couverte, pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- 6Formez des boules et disposez-les dans un moule à brioche. Laissez reposer encore 30 minutes.
- 7Préchauffez le four à 180°C et enfournez pour 25-30 minutes.
- 8Arrosez de miel chaud à la sortie du four etparsemez de graines de sésame avant de servir.
Matériel utilisé
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Tu aimeras aussi
Petit Dejeuner
Nasi Goreng Kecil - Riz Frit Indonésien
Explorez le plaisir du Nasi Goreng Kecil, une version familiale du riz frit indonésien, parfait pour les déjeuners à emporter. Ce plat emblématique fait appel
Petit Dejeuner
Hawaiian Breakfast Bowl aux fruits tropicaux
Découvrez le Hawai'ian Breakfast Bowl, un plat familial qui incarne les saveurs des îles hawaïennes. Parfait pour l'été, ce petit-déjeuner rapide regorge
Petit Dejeuner
Tartines Provençales au Fromage de Chèvre et Tomates
Découvrez nos tartines provençales au fromage de chèvre et tomates, parfaites pour un petit-déjeuner estival léger et savoureux. Cette recette célèbre
Petit Dejeuner
Daal Bhaat: Petit-déjeuner népalais nourrissant
Découvrez le Daal Bhaat, un incontournable du petit-déjeuner népalais provenant des villages pittoresques de la région himalayenne. Ce plat traditionnel
Petit Dejeuner
Pain de maïs traditionnel des Caraïbes
Le pain de maïs est un petit-déjeuner réconfortant qui symbolise la chaleureuse cuisine des Caraïbes. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré, ce plat
Petit Dejeuner
Aloo Tama: Plat Réconfortant Népalais
Découvrez Aloo Tama, un plat traditionnel népalais à base de pommes de terre et de pousses de bambou. Ce repas emblématique des villages népalais se déguste