Crêpes Québécoises aux Fruits d'Été
Les crêpes québécoises aux fruits d'été sont un délice réconfortant idéal pour le petit-déjeuner en famille. Avec la chaleur de l'été qui bat son plein, ces crêpes légères et moelleuses se marient parfaitement avec des fruits de saison tels que les fraises, les bleuets et les pêches. Parfaites pour un brunch dominical, elles offrent une expérience culinaire chaleureuse et conviviale qui ravira petits et grands en cette belle saison.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Faites un puits au centre et cassez-y les œufs. Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes.
Étape 4
Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre pour la graisser.
Étape 5
Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus. Retournez et faites cuire encore 1-2 minutes.
Étape 6
Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 7
Servez les crêpes garnies de fruits frais, d'un filet de sirop d'érable et saupoudrées de sucre glace.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
1 tasse de farine tout usage
2 œufs
1 ½ tasse de lait
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1/2 cuillère à café de vanille
Sel au goût
1 tasse de fruits frais (fraises, bleuets, pêches) pour la garniture
Sirop d'érable pour servir
Sucre glace pour le décor
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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