Temps Total1h
Portions8 pers.
NiveauFacile
Calories-
Dessert
Banh Chuoi Nuong: Gâteau de Banane Vietnamiens
Le Banh Chuoi Nuong, ou gâteau de banane au four, est une délicieuse spécialité des villages du Delta du Mékong au Vietnam. Parfait pour l'été, ce dessert sucré et moelleux met en valeur les bananes mûres, un fruit de saison très apprécié. Préparez-vous à découvrir une fusion de saveurs tropicales avec une texture douce qui fait de ce dessert un incontournable des repas en famille cet été.
Dans ton panier
- 6 bananes mûres
- 200 g de farine de riz
- 150 g de sucre
- 400 ml de lait de coco
- 1 c. à café de vanille
- 1 c. à café de levure chimique
- Une pince de sel
- Des feuilles de pandan pour la présentation (facultatif)
La Préparation
- 1Préchauffez votre four à 180°C.
- 2Dans un grand bol, écrasez les bananes mûres jusqu'à obtenir une purée lisse.
- 3Ajoutez la farine de riz, le sucre, le lait de coco, la vanille, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- 4Versez le mélange dans un moule huilé et lissez la surface.
- 5Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
- 6Laissez refroidir légèrement avant de couper en carrés.
- 7Servez tiède, avec des feuilles de pandan en garniture si désiré.
Matériel utilisé
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Tu aimeras aussi
Dessert
Cookies maison
Cookies maison. Temps total: 27 min. Pour 6 portions. Categorie: Dessert. Regimes: vegetarien. Ingredients: Sucre Vanillé, Farine fluide T45, Beurre demi sel
Dessert
Naked cake
Naked cake. Temps total: 150 min. Pour 7 portions. Categorie: Dessert. Regimes: vegetarien. Ingredients: 185 g Sucre en poudre, 4 oeufs Oeuf, cru
Dessert
Gateau marbré
Gateau marbré. Temps total: 70 min. Pour 16 portions. Categorie: Dessert. Regimes: vegetarien. Ingredients: 5 oeufs Oeufs, 250 g Sucre blanc
Dessert
Tarte à la rhubarbe sans crème
Tarte à la rhubarbe sans crème. Temps total: 60 min. Pour 8 portions. Categorie: Dessert. Regimes: vegetarien. Ingredients: 700 g Rhubarbe, tige, crue
Dessert
Oranges givrées
Oranges givrées. Temps total: 15 min. Pour 4 portions. Categorie: Dessert. Regimes: vegetarien, lactose, gluten. Ingredients: Orange, pulpe, crue
Dessert
Tarte aux fraises avec crème pâtissière
Tarte aux fraises avec crème pâtissière. Temps total: 35 min. Pour 6 portions. Categorie: Dessert. Regimes: vegetarien. Ingredients: 100 g Sucre Poudre