Fried Rice au Poulet Hainanais Réinventé
Transformez vos restes en un plat délicieux avec ce Fried Rice au Poulet Hainanais, une spécialité des hawker stalls de Singapour. Parfait pour l'été, ce plat réconfortant marie des saveurs fraîches et des ingrédients de saison, tout en répondant aux tendances de cuisine durable de 2025.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Chauffez l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les oignons verts et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Étape 3
Incorporez le poulet rôti et les haricots verts, puis faites sauter pendant 2-3 minutes.
Étape 4
Poussez le mélange sur le côté et ajoutez les œufs battus, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 5
Ajoutez le riz cuit et mélangez bien avec le reste des ingrédients.
Étape 6
Assaisonnez avec la sauce soja et la sauce chili, remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étape 7
Servez chaud, garni de coriandre fraîche.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
300g de riz cuit (idéalement du jour précédent)
150g de poulet rôti désossé, coupé en morceaux
2 œufs battus
100g de haricots verts, coupés en morceaux
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sauce chili (facultatif)
2 oignons verts, hachés
Coriandre fraîche pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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