Bouchées Laotiennes de Papaye Verte et Crevettes
Découvrez une délicieuse manière de transformer les restes en une bouchée savoureuse, inspirée des rives du Laos. En cette saison estivale, mélangez la fraîcheur de la papaye verte avec des crevettes sautées pour une réflexion éclatante de la cuisine laotienne. Parfait pour une entrée légère à déguster lors des chaudes soirées d'août.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la papaye verte, les crevettes, les carottes, la sauce soja, le jus de citron et l'huile de sésame.
Étape 2
Ajoutez la coriandre fraîche et le piment émincé, si vous aimez un peu de piquant.
Étape 3
Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Étape 4
Disposez des feuilles de laitue sur un plat de service.
Étape 5
À l'aide d'une cuillère, déposez la préparation de papaye et crevettes sur chaque feuille.
Étape 6
Servez immédiatement pour garder le croquant des légumes.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200g de papaye verte râpée
150g de crevettes cuites, décortiquées
50g de carottes râpées
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 poignée de coriandre fraîche, hachée
1 piment rouge, émincé (optionnel)
10 feuilles de laitue romaine, pour servir
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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