Chorizo à la Plancha pour un Apéritif Savoureux
Découvrez le chorizo à la plancha, une délicieuse entrée inspirée des côtes portugaises. Facile à préparer et très économique, ce plat met en avant la richesse des arômes ibériques, parfait pour vos apéritifs estivaux. En prévision de l'été 2025, ce classique revisité saura séduire vos convives en quête de simplicité et de chaleur méditerranéenne.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Coupez le chorizo en rondelles épaisses et faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les morceaux de chorizo et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 2
Ajoutez les dés de poivron et le paprika fumé dans la poêle. Continuez à cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Étape 3
Arrosez le tout avec le jus de citron, mélangez et servez chaud, garni de coriandre fraîche. Ce plat est idéal pour accompagner une soirée conviviale.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de chorizo doux ou piquant
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron vert, coupé en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 citron, pour le jus
Coriandre fraîche pour garnir
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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