Gâteau de Maïs Basque aux Poivrons et Feta
Ce Gâteau de Maïs Basque est un incontournable de l'été, parfait pour des repas conviviaux. Avec la douceur de maïs frais et la richesse des poivrons grillés, ce plat signature du Pays basque égayera vos pique-niques et barbecues. À savourer sous le soleil de juillet, il incarne la tendance actuelle de la cuisine saine et colorée, utilisant des produits de saison.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F) et graisser un moule à gâteau.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la levure chimique, le sel et le poivre.
Étape 3
Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait, puis incorporer le beurre fondu.
Étape 4
Combiner les ingrédients secs et humides, puis ajouter les poivrons et la feta.
Étape 5
Verser le mélange dans le moule et lisser le dessus.
Étape 6
Enfourner pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
Étape 7
Laisser refroidir légèrement, puis démouler et garnir de persil frais.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de farine de maïs
4 œufs
200 ml de lait
100 g de feta émiettée
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
100 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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