Sukul Bhakkari : Délicieux dessert népalais
Sukul Bhakkari est un incontournable des villages népalais, parfait pour les chauds mois d'été et représentant une douce tradition familiale. Facile à préparer et utilisant des ingrédients frais comme le lait de bufflonne et les fruits frais, ce dessert est en harmonie avec les tendances culinaires d'été 2025, invitant à se rafraîchir avec des saveurs authentiques. Découvrez ce dessert au-delà des frontières, idéal pour toute célébration familiale.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Rincez le riz à l'eau froide et laissez-le tremper pendant 30 minutes. Dans une grande casserole, portez le lait à ébullition, puis ajoutez le riz égoutté, le sucre, la cardamome et le sel.
Étape 2
Réduisez le feu pour laisser mijoter le mélange pendant 25-30 minutes, en remuant régulièrement jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit et que le mélange ait épaissi.
Étape 3
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Servez le Sukul Bhakkari dans des bols, garni de fruits frais et de feuilles de menthe. Profitez de ce dessert crémeux et rafraîchissant!
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
500 ml de lait de bufflonne
150 g de sucre
100 g de riz
1 cuillère à café de cardamome moulue
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de fruits frais (mangue, litchi, ou fruits de saison)
Feuilles de menthe pour la décoration
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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