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191131827_topinambour-aux-lardons

Topinambour aux lardons

Sans lactose Sans gluten

Facile
Facile
nutriscore a
access_time
40 min

Ingrédients (5)

Nombre de personnes : 00
3256220506656

Lardons fumés vpf

Marque : U Bio, U

Quantité : 75 g
3256221712155

Huile d'olive

Marque : U

Quantité : 1 cs
legumes

Carotte, crue

Quantité : 100 g
legumes

Oignon, cru

Quantité : 100 g
legumes

Topinambour, cru

Quantité : 500 g

Étapes de préparation (4)

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Étape n°1

Epelucher les topinambour et les carottes puis les faire cuire 15 minutes à la vapeur

Étape n°2

Faire revenir les oignons, ails et lardons dans une sauteuse dans l'huile d'olive

Étape n°3

Lorsque les légumes sont cuits, les ajouter dans la sauteuse et laisser revenir environ 5 minutes

Étape n°4

En fin de cuisson, saupoudrez de persil et servir

Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (197 g) 4 g 17 g 14 g 8 g 2 g 3.3 g 0.6 g 274.2 mg 237 Kcal