Lasagnes au chorizo

Name: Lasagnes au chorizo
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 70 g Farine de blé T65 bio; 500 g Sauce bolognaise; 70 g Beurre demi sel; 100 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG; 150 g Chorizo doux supérieur pur porc; 600 g Haché pur boeuf viande bovine française 15% de matière grasse; 50 cl Lait demi écrémé; 500 g Lasagne boite carton; 100 g Oignon, cru

Temps Total1h15

Portions6 pers.

NiveauChef

Calories231 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Force & Muscle

Riche en protéines, idéal pour la récupération et le tonus musculaire.

Énergie Longue Durée

Apporte des glucides complexes pour une énergie stable tout au long de la journée.

Dans votre panier

70 g Farine de blé T65 bio
500 g Sauce bolognaise
70 g Beurre demi sel
100 g Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG
150 g Chorizo doux supérieur pur porc
600 g Haché pur boeuf viande bovine française 15% de matière grasse
50 cl Lait demi écrémé
500 g Lasagne boite carton
100 g Oignon, cru

Assaisonnement

Une pincée sel
Un peu Poivre

La Préparation

1Faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons coupés en morceaux.
2Préparation de la béchamel:
3Puis dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne. Refaire la même chose jusqu'à épuisement de la sauce. Vous pouvez intégrer des lamelles de chorizo à chaque couche de sauce. Ajouter le gruyère râpé puis finir les lamelles de chorizo restantes.
4Pour ajouter un peu de verdure, vous pouvez mettre des bouts de salades roquette au dessus des lasagnes ou bien à côté.