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Lasagnes au chorizo

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
1 h 15 min

Ingrédients (9)

Nombre de personnes : 00
3256220280211

Farine de blé t65 bio

Marque : U

Quantité : 70 g
3256220367899

Sauce bolognaise

Marque : U Bio, U

Quantité : 500 g
3256224252146

Beurre demi sel

Marque : U

Quantité : 70 g
3256224332312

Fromage pasteurisé emmental français rapé 29% de mg

Marque : U

Quantité : 100 g
3256224658917

Chorizo doux supérieur pur porc

Marque : U

Quantité : 150 g
3256225067824

Haché pur boeuf viande bovine française 15% de mg

Marque : U

Quantité : 600 g
3256225736300

Lait demi écrémé

Marque : U

Quantité : 50 cl
3564700213049

Lasagnes à garnir

Marque : Turini,Marque Repère

Quantité : 500 g
legumes

Oignon, cru

Quantité : 100 g

Étapes de préparation (4)

Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Étape n°1

Faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons coupés en morceaux. Lorsqu'ils sont cuit, y ajouter la viande haché. Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise.

Étape n°2

Préparation de la béchamel : Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter la farine puis remuer avec un fouet à feu moyen. Ensuite, ajouter progressivement le lait sans arrêter de fouetter pour éviter les grumeaux. Puis continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe. Mettre la préparation de la viande haché (faite précédemment) avec la béchamel.

Étape n°3

Puis dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne. Refaire la même chose jusqu'à épuisement de la sauce. Vous pouvez intégrer des lamelles de chorizo à chaque couche de sauce. Ajouter le gruyère râpé puis finir les lamelles de chorizo restantes. Faire cuire environ 45 min à 180°.

Étape n°4

Pour ajouter un peu de verdure, vous pouvez mettre des bouts de salades roquette au dessus des lasagnes ou bien à côté.

Assaisonnement conseillé
  • Une pincée de sel
  • Un peu de poivre
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (432 g) 47 g 79 g 7 g 47 g 23 g 6.5 g 2.4 g 957.4 mg 940 Kcal