Curry de lentilles aux carottes
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau froide pendant 25 minutes puis les égoutter.
Étape 2
Émincer les oignons et les faire fondre quelques minutes dans l'huile dans une sauteuse.
Étape 3
Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les ajouter aux oignons. Mettre de l'eau dans la sauteuse sans couvrir les carottes et faire cuire les carottes.
Étape 4
Lorsque les carottes sont cuites, ajouter les lentilles égouttées, le curry, le sel et la crème fraîche. Remuer et laisser réduire un peu.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Lentilles
300 g
Crème fraîche épaisse 30%MG
100 g
Huile d'olive vierge extra
2 cs
Carotte, crue
600 g
Oignon, cru
2 Oignon
(100g)
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 6.69 g |
| Lipides | 5.26 g |
| dont acides gras saturés | 2.19 g |
| Glucides | 17.36 g |
| dont sucre | 3.56 g |
| Sel | 0.01 g |
| Fibres | 4.09 g |
| Énergie | 167.97 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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