Poêlée sarladaise aux légumes du jardin

Poêlée sarladaise aux légumes du jardin

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Recette réalisée par alexia_g
40 min Facile
Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans gluten

Ingrédients (4)

Huile d'olive vierge extra
Quantité : 1 cs
Informations
Alternatives
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
Quantité : 50 g
Informations
Alternatives
Haricot vert, cru
Quantité : 60 g
Informations
Alternatives
Pomme de terre, sans peau, crue
Quantité : 180 g
Informations
Alternatives

Étapes (4)

Durée de préparation : 25 min

Durée de cuisson : 15 min

1
Éplucher les pommes de terre, les laver à l’eau froide. Puis les couper en fine lamelle.
2
Pré-cuire les haricots verts dans l’eau bouillante ainsi que les pommes de terre. Égoutter les légumes, puis couper les haricots vert en petit bout de 5cm environ.
3
Dans une poêle mettre une cuillère à soupe d’huile puis ajouter les pommes de terre, les haricots et les champignons couper en lamelle avant la cuisson.
4
Saupoudrer d’herbe provençale pour que votre plat est du goût.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de herbe provençale

Table nutritionnelle

Les informations nutritionnelles ci-dessous sont à titre informatif. Les différentes valeurs nutritionnelles sont calculées en fonction ds produits utilisés et de leurs quantités respectives.

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