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Poêlée sarladaise aux légumes du jardin

Végétarien Végétalien Sans lactose Sans gluten

Facile
Facile
nutriscore a
access_time
40 min

Ingrédients (4)

Nombre de personnes : 00
3256220280136

Huile d'olive vierge extra

Marque : U Bio, U

Quantité : 1 cs
legumes

Champignon de paris ou champignon de couche, cru

Quantité : 50 g
legumes

Haricot vert, cru

Quantité : 60 g
legumes

Pomme de terre, sans peau, crue

Quantité : 180 g

Étapes de préparation (4)

Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min
Étape n°1

Éplucher les pommes de terre, les laver à l’eau froide. Puis les couper en fine lamelle.

Étape n°2

Pré-cuire les haricots verts dans l’eau bouillante ainsi que les pommes de terre. Égoutter les légumes, puis couper les haricots vert en petit bout de 5cm environ.

Étape n°3

Dans une poêle mettre une cuillère à soupe d’huile puis ajouter les pommes de terre, les haricots et les champignons couper en lamelle avant la cuisson.

Étape n°4

Saupoudrer d’herbe provençale pour que votre plat est du goût.

Assaisonnement conseillé
  • 1 pincée de herbe provençale
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (151 g) 3 g 15 g 1 g 6 g 1 g 1.8 g 0.0 g 10.7 mg 195 Kcal