Poêlée sarladaise aux légumes du jardin

Name: Poêlée sarladaise aux légumes du jardin
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 cs Huile d'olive vierge extra; 50 g Champignon de Paris ou champignon de couche, cru; 60 g Haricot vert, cru; 180 g Pomme de terre, sans peau, crue

Poêlée sarladaise aux légumes du jardin recipe

Temps Total40min

Portions2 pers.

NiveauMoyen

Calories130 kcal

Pourquoi c'est bon ?

Équilibre & Plaisir

Une recette savoureuse pour varier vos menus et manger équilibré au quotidien.

Dans votre panier

1 cs Huile d'olive vierge extra
50 g Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
60 g Haricot vert, cru
180 g Pomme de terre, sans peau, crue

Assaisonnement

1 pincée Herbe provençale

La Préparation

1Éplucher les pommes de terre, les laver à l’eau froide. Puis les couper en fine lamelle.
2Pré-cuire les haricots verts dans l’eau bouillante ainsi que les pommes de terre.
3Dans une poêle mettre une cuillère à soupe d’huile puis ajouter les pommes de terre, les haricots et les champignons couper en lamelle avant la cuisson.
4Saupoudrer d’herbe provençale pour que votre plat est du goût.