Carottes aillées aux oeufs bio
Recette réalisée par Nath
Très facile
4pers.
35min.
Végétarien
Sans gluten
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Liste des ingrédients
Cliquez sur un ingrédient pour afficher sa fiche descriptive.
Beurre doux
Quantité :
10 g
6 oeufs de plein air calibre mixte,
Quantité :
4 oeufs
Ail, cru
Quantité :
2 Gousse
Carotte, crue
Quantité :
700 g
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Le Scanner de NutriwiListe des étapes
Cochez la réalisation des étapes au fur et à mesure.
Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau froide pendant 10 minutes à partir de l'ébullition puis les plonger dans de l'eau froide 5 minutes pour les écaler plus facilement.
Éplucher les carottes, les couper en petits bâtonnets et les cuire à la vapeur dans un autocuiseur pendant 10 minutes.
Éplucher l'ail, l'émincer et la faire revenir dans le beurre dans une sauteuse.
Y ajouter les carottes et les œufs durs en quartiers.
Saler, poivrer et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Assaisonnement
Assaisonnement conseillé par l'auteur de la recette.
1 pincée de sel 1 pincée de poivreInscrivez vous dès maintenant gratuitement !
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S'identifierInformations nutritionnelles
Ces informations sont données à titre informatif.
| # | Pour une portion de 100g | |
|---|---|---|
| Protéines | 2.9 g | |
| Lipides | 3.2 g | |
| Acides gras saturés | 1.2 g | |
| Glucides | 4.9 g | |
| Sucre | 3.9 g | |
| Sel | 0.1 g | |
| Fibres | 1.5 g | |
| Énergie | 83.1 Kcal |
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