Plat Principal
Carottes aillées aux oeufs bio
Temps Total35min
Portions4 pers.
NiveauMoyen
Calories83 kcal
Pourquoi c'est bon ?
Dans votre panier
- 10 g Beurre doux
- 4 oeufs 6 oeufs de plein air calibre mixte,
- 2 Gousse Ail, cru
- 700 g Carotte, crue
Assaisonnement
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
La Préparation
- 1Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau froide pendant 10 minutes à partir de l'ébullition puis les plonger dans de l'eau froide 5 minutes pour les écaler plus facilement.
- 2Éplucher les carottes, les couper en petits bâtonnets et les cuire à la vapeur dans un autocuiseur pendant 10 minutes.
- 3Éplucher l'ail, l'émincer et la faire revenir dans le beurre dans une sauteuse.
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