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Nutriwi Recettes Entrée
Salade alsacienne

Salade alsacienne

0 avis
Recette réalisée par Nath
35 min Facile
Sans gluten
nutriscore c

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Ingrédients (9)

Moutarde de dijon
Quantité : 20 g
Informations
Alternatives
Mimolette au lait pasteurisé 24% de mg
Quantité : 200 g
Informations
Alternatives
Cornichons biologiques au vinaigre
Quantité : 200 g
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Alternatives
Huile de tournesol
Quantité : 3 cs
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Alternatives
Maïs doux en grains
Quantité : 200 g
Informations
Alternatives
Saucisses de strasbourg
Quantité : 350 g
Informations
Alternatives
Ail, cru
Quantité : 20 g
Informations
Alternatives
Pomme, pulpe, crue
Quantité : 200 g
Informations
Alternatives
Oignon, cru
Quantité : 25 g
Informations
Alternatives

Additifs (5)

Découvrez les différents types d'additifs qui sont présents dans les ingrédients de cette recette.

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Étapes (4)

Durée de préparation : 30 min

Durée de cuisson : 5 min

1
Mettre dans un saladier la mimolette taillée en fins bâtonnets. Ajouter le maïs rincé et égoutté. Couper les cornichons en rondelles et les ajouter.
2
Faire chauffer de l'eau, y plonger les saucisses de Strasbourg pendant 5 minutes puis les couper en rondelles et les ajouter dans le saladier.
3
Éplucher les pommes, les épépiner, les couper en dés et les ajouter dans le saladier.
4
Peler l'oignon et l'ail puis les hacher menus. Mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika, l'oignon et l'ail. Verser cette sauce sur la salade et mélanger délicatement le tout.

Assaisonnement conseillé

L'asaisonnement n'est pas pris en compte pour le calcul des apports nutritionnels.

1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de paprika
2 cuillères à soupe de vinaigre

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