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19244186_salade-alsacienne

Salade alsacienne

Sans gluten

Facile
Facile
nutriscore c
access_time
35 min

Ingrédients (9)

Nombre de personnes : 00
3250547813190

Moutarde de dijon

Marque : Amora

Quantité : 20 g
3256220174305

Mimolette au lait pasteurisé 24% de mg

Marque : U

Quantité : 200 g
3256221407198

Cornichons biologiques au vinaigre

Marque : U Bio, U

Quantité : 200 g
3256221712230

Huile de tournesol

Marque : U

Quantité : 3 cs
3256222114170

Maïs doux en grains

Marque : U

Quantité : 200 g
3256224621201

Saucisses de strasbourg

Marque : U

Quantité : 350 g
condiments

Ail, cru

Quantité : 20 g
fruits

Pomme, pulpe, crue

Quantité : 200 g
legumes

Oignon, cru

Quantité : 25 g

Étapes de préparation (4)

Préparation : 30 min
Cuisson : 5 min
Étape n°1

Mettre dans un saladier la mimolette taillée en fins bâtonnets. Ajouter le maïs rincé et égoutté. Couper les cornichons en rondelles et les ajouter.

Étape n°2

Faire chauffer de l'eau, y plonger les saucisses de Strasbourg pendant 5 minutes puis les couper en rondelles et les ajouter dans le saladier.

Étape n°3

Éplucher les pommes, les épépiner, les couper en dés et les ajouter dans le saladier.

Étape n°4

Peler l'oignon et l'ail puis les hacher menus. Mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika, l'oignon et l'ail. Verser cette sauce sur la salade et mélanger délicatement le tout.

Assaisonnement conseillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de paprika
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (156 g) 13 g 9 g 4 g 22 g 9 g 2.0 g 2.2 g 872.3 mg 306 Kcal