Salade alsacienne
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Mettre dans un saladier la mimolette taillée en fins bâtonnets. Ajouter le maïs rincé et égoutté. Couper les cornichons en rondelles et les ajouter.
Étape 2
Faire chauffer de l'eau, y plonger les saucisses de Strasbourg pendant 5 minutes puis les couper en rondelles et les ajouter dans le saladier.
Étape 3
Éplucher les pommes, les épépiner, les couper en dés et les ajouter dans le saladier.
Étape 4
Peler l'oignon et l'ail puis les hacher menus. Mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika, l'oignon et l'ail. Verser cette sauce sur la salade et mélanger délicatement le tout.

La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)

Moutarde de Dijon
20 g

Mimolette au lait pasteurisé 24% de MG
200 g

Cornichons biologiques au vinaigre
200 g

Huile de tournesol
3 cs

Maïs Doux En Grains
200 g

Saucisses de Strasbourg
350 g

Ail, cru
20 g

Pomme, pulpe, crue
200 g

Oignon, cru
25 g
colorants
e120 - Cochenillee160b - Roccoue160c - Paprikaconservateurs
e250 - Nitrite de sodiumDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
Nutriment | Pour 100g |
---|---|
Protéines | 8.43 g |
Lipides | 14.24 g |
dont acides gras saturés | 5.6 g |
Glucides | 6.07 g |
dont sucre | 2.62 g |
Sel | 1.41 g |
Fibres | 1.27 g |
Énergie | 196.38 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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